La Sana Panadería

La Sana Panadería liegt nicht in Jávea selbst, sondern in La Xara, einem Ortsteil von Dénia auf der anderen Seite des Montgó, etwa eine Viertelstunde Fahrzeit vom Zentrum Jáveas entfernt. Die Bäckerei hat keine eigene Website, Instagram dient als Schaufenster. In den Regalen liegen Sauerteigbrot, auch aus Dinkel, Focaccia, Zimtschnecken, Kekse, Bananenbrot und hausgemachtes Gebäck, und Rezensenten loben neben dem Brot auch die freundliche Bedienung. Die Redaktion von hellojavea kauft dort selbst Brot, besonders die Focaccia und die ganzen Sauerteigbrote fallen auf. Geöffnet ist morgens von Mittwoch bis Samstag, und alles gibt es nur zum Mitnehmen, denn Sitzplätze gibt es nicht. Kartenzahlung ist nicht möglich; bezahlt wird bar oder per Überweisung.