Temblor

Fusion-Tapas mit venezolanisch-lateinamerikanischem und asiatischem Einschlag, in einer der schmalen Gassen der Altstadt, gut hundert Meter von La Tasca Rebotica und Volta i Volta entfernt. Auf der Karte stehen unter anderem eine Ceviche-Bowl aus Corvina und Garnelen, gewokter Garnelensalat mit Mango, Honig und Sesam, Gyozas, Cochinita-Pibil-Tacos und Arepas, ergänzt um eine eigene Cocktailkarte. Wir haben dort die Ceviche, den Garnelensalat mit Mango und die Bravas muy bravas probiert, und alle drei waren hervorragend. Das Lokal ist klein, mit einer Handvoll Tischen drinnen und in der Gasse davor, und nur abends geöffnet, daher lohnt sich eine Reservierung. Die Portionen haben ein verfeinertes Tapas-Format, und das Preisniveau liegt etwas über dem einer gewöhnlichen Tapasbar, was Rezensenten angesichts der Qualität für gerechtfertigt halten.