SAÓ Mediterráneo

Heladería artesana en el barrio del puerto, a poca distancia a pie de Nostro Coffee Roasters. El helado se elabora fresco cada día en Xàbia, con la técnica italiana del gelato como base y sabores que se apoyan en productos de la zona: algarroba, miel de tomillo, almendras e higos locales. Nosotros probamos el helado de algarroba con chocolate puro y escamas de sal marina, y nos atrevemos a decir que quizá sea el mejor helado de Jávea. La propia web redirige a Instagram, donde la cuenta SAÓ Gelato Mediterráneo hace de escaparate.