La Fontana

Aperto nel 1963 sull'Arenal, nato come primo chiringuito della spiaggia e diventato negli anni un classico con terrazza sul mare. La specialità è la paella e i piatti di riso, con una carta ricca di varianti valenciane. Noi abbiamo assaggiato la paella di mare e l'arroz negro con carciofi, accompagnati da un Martín Códax Lías, un albariño della carta dei vini che si abbina benissimo. In alta stagione il locale si riempie, quindi conviene prenotare.